Une usine japonaise de bonite séchée au coeur de la Bretagne / Pen ペン

La Bonite. Secrets de fabrication chez Makurazaki à Concarneau

KATSUOBUSHI Bonite séchée Tranchées 100g

Produire le fameux « katsuobushi » en Espagne : le défi accompli d'une entreprise japonaise

Katsuobushi, copeaux de bonite de Bretagne - 40g

Concarneau: ouverture de la première usine de bonite séchée japonaise en Europe

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Finistère Sud

Katsuobushi, copeaux de bonite de Bretagne - 40g

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Du Japon à la Bretagne: de la bonite séchée comme il y a 300 ans

How French katsuobushi is made (Report)